Ölümsüz Sevgi (Immortal Beloved) izle, ünlü Alman besteci Ludwig van Beethoven'ın yaşamını ve ölümünden sonra ortaya çıkan gizemi konu alan bir biyografik drama filmidir. Beethoven’ın ölümünden sonra, kişisel eşyaları arasında bulunan bir mektup, "Ölümsüz Sevgili" olarak adlandırdığı gizemli bir kadına hitaben yazılmıştır. Film, Beethoven’ın bu gizemli kadının kim olduğunu keşfetmeye çalışan sekreteri Anton Schindler’in araştırmalarını takip eder.
Bu süreçte, Beethoven'ın yaşamının çeşitli dönemlerine ve kadınlarla olan ilişkilerine dair geri dönüşler sunulur. Film, bestecinin yaratıcı dehasını, trajik kayıplarını, aşklarını ve sağırlıkla mücadelesini ele alır. Beethoven’ın müziği, hayatındaki duygusal çalkantıların ve dramatik olayların bir yansıması olarak filmde öne çıkar.